pin
ул. Дзержинского, 81/3 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Шкафы шоковой заморозки

100
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/15

    Высота
    2000 мм
    Ширина
    800 мм
    Глубина
    780 мм
    Мощность
    2.93 кВт
    Напряжение
    380 В
    Вместимость
    15х GN 1/1 или 15х 600х400 мм или 21 емкость для мороженого 360х160х120 мм объемом 5 л
    Цикл заморозки
    240 мин.
    Противни 60х40 см
    True
    Цикл охлаждения
    90 мин.
    Гастроемкости GN 1/1
    True
    Количество уровней
    15
    Холодильный агрегат
    встроенный
    Страна-производитель
    Италия
    Потребляемая мощность
    3.82 кВт
    Расстояние между уровнями
    67 мм
    Температурный режим заморозки
    от 90 до -18 °С
    Температурный режим охлаждения
    от 90 до 3 °С
    Производительность цикла заморозки
    38 кг
    Производительность цикла охлаждения
    50 кг
  • Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/8027

    Высота
    2450 мм
    Ширина
    1600 мм
    Глубина
    2250 мм
    Мощность
    18.04 кВт
    Напряжение
    380 В
    Вместимость
    2 тележки для размещения емкостей GN 2/1 или решеток 600х800 мм
    Цикл заморозки
    240 мин.
    Цикл охлаждения
    90 мин.
    Внутренние размеры
     900x1800x2000 мм
    Холодильный агрегат
    встроенный
    Страна-производитель
    Италия
    Потребляемая мощность
    от 6.32 до 14.15 кВт
    Температурный режим заморозки
    от 90 до -18 °С
    Температурный режим охлаждения
    от 90 до 3 °С
    Производительность цикла заморозки
    250 кг
    Производительность цикла охлаждения
    270 кг
  • Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/10

    Высота
    1700 мм
    Ширина
    800 мм
    Глубина
    780 мм
    Мощность
    1.547 кВт
    Напряжение
    220 В
    Вместимость
    10х GN 1/1 или 10х 600х400 мм или 15 емкостей для мороженого 120х360х160 мм объемом 5 л
    Цикл заморозки
    240 мин.
    Противни 60х40 см
    True
    Цикл охлаждения
    90 мин.
    Гастроемкости GN 1/1
    True
    Количество уровней
    10
    Холодильный агрегат
    встроенный
    Страна-производитель
    Италия
    Потребляемая мощность
    2.01 кВт
    Расстояние между уровнями
    67 мм
    Температурный режим заморозки
    от 90 до -18 °С
    Температурный режим охлаждения
    от 90 до 3 °С
    Производительность цикла заморозки
    22 кг
    Производительность цикла охлаждения
    34 кг
  • Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/4008

    Высота
    2420 мм
    Ширина
    890 мм
    Глубина
    1320 мм
    Мощность
    5.89 кВт
    Напряжение
    380 В
    Вместимость
    1 тележка для размещения емкостей GN 2/1 или решеток 600х800 мм
    Размер камеры
     710x860x1870 мм
    Цикл заморозки
    240 мин.
    Цикл охлаждения
    90 мин.
    Холодильный агрегат
    встроенный
    Страна-производитель
    Италия
    Потребляемая мощность
    5.173 кВт
    Температурный режим заморозки
    от 90 до -18 °С
    Температурный режим охлаждения
    от 90 до 3 °С
    Производительность цикла заморозки
    75 кг
    Производительность цикла охлаждения
    95 кг
  • Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/01

    Высота
    390 мм
    Ширина
    600 мм
    Глубина
    600 мм
    Мощность
    0.467 кВт
    Напряжение
    220 В
    Вместимость
    3х GN 2/3 или 2 емкости для мороженого 360х160х120 мм объемом 5 л
    Цикл заморозки
    240 мин.
    Цикл охлаждения
    90 мин.
    Количество уровней
    3
    Холодильный агрегат
    встроенный
    Страна-производитель
    Италия
    Потребляемая мощность
    0.73 кВт
    Расстояние между уровнями
    67 мм
    Температурный режим заморозки
    от 70 до -18 °С
    Температурный режим охлаждения
    от 70 до 3 °С
    Производительность цикла заморозки
    5 кг
    Производительность цикла охлаждения
    7 кг

Полезные статьи

Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
10 Сен 2025
Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
09 Сен 2025
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
08 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
03 Сен 2025
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
02 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
28 Авг 2025
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
27 Авг 2025
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
25 Авг 2025
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
05 Авг 2025
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
31 Июл 2025
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate7
certificate8